工业机器人是面向工业领域的多关节机械手或多自由度的机器装置，它能自动执行工作，是靠自身动力和控制能力来实现各种功能的一种机器。具有拟人化、可编程、通用性等特点。如今，工业机器人在食品工业中的应用愈加广泛，并且随着人口老龄化以及劳动成本的上升，工业行业对工业机器人需求将会进一步释放。